Спиральный тестомес Kocateq TF50 в Москве
Видео
Описание
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста. Описание Тестомес спиральный для дрожжевого теста Kocateq TF 50 ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса теста и смешивания пищевых продуктов. Имеет две скорости вращения дежи и спирали — первичное смешивание ингредиентов и окончательный замес.
В конструкции предусмотрена фиксированная траверса и несъёмная дежа, поэтому выгрузка теста выполняется вручную. Технические параметры: вместимость дежи — 54л; месильная спираль вращается со скоростью — 112/198 об/в минуту; дежа вращается со скоростью — 12/20 об/в минуту; максимальная загрузка для замеса — 20кг муки. Корпус из эмалированного стального листа. Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали. В тестомесе установлен один двигатель с защитой от перегрузки и защитой, блокирующей вращение при поднятой защитной решетке. Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
- Панель управления аналоговая: 1 скорость, кнопка пуска и кнопка аварийной остановки.
- Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.
Характеристики
Видео
Тестомесы с несъёмной дежой Kocateq TF ECO | Замес пиццерийного теста
PT6M58StrueЗамес теста с помощью тестомеса TF M5 от Kocateq.
PT6M58StrueТестомес для крутого теста Kocateq HSHWM6ECO | Практическое использование
PT6M58StrueТестомес Kocateq TR30 2V ECO | Замешиваем пиццерийное тесто
PT6M58StrueТестомес спиральный HS-20A Foodatlas Eco 220В
PT6M58StrueПосудомоечная машина Kocateq KOMEC 510 B DD ECO | Практическое использование
PT6M58StrueПосудомоечная машина Kocateq KOMEC H500 B DD ECO | Практическое использование
PT6M58StrueВакуумный упаковщик Kocateq ECO310 | Практическое использование
PT6M58StrueТестораскатка - лапшерезка Kocateq OMJ 300 ECO | Практическое использование
PT6M58StrueСоковыжималка Kocateq S40Eco | Практическое использование
PT6M58StrueПечи слотовые статические Kocateq EPC ECO | Практическое использование
PT6M58StrueКартофелечистка Kocateq PP15eco | Практическое использование
PT6M58StrueГриль-саламандра Kocateq EB650ECO | Практическое использование
PT6M58StrueТестомес Kocateq для небольшой кухни автоматически перемешивает тесто
PT6M58StrueТестомес с откатной дежой Kocateq HL 130L | Замес теста
PT6M58StrueТестомес для крутого теста с горизонтальной дежой Kocateq HS HWH15 | Практическое использование
PT6M58Strue