Печь для пиццы kocateq ep 6.35 smart в Москве

Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП). Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования. Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.

Печь подовая электрическая неразборная двухкамерная с керамическим подом размером 109,5*73 см. Описание ​Печь для пиццы Kocateq EP 6.35 Smart серии EP Smart с керамическим подом используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы или хлеба. В печи использованы новейшие технологические разботки: - цифровой термостат; - специальный контроллер управляющий 3 группами ТЭНов работающих с изменяемой мощностью. Использование контроллера позволяет задавать и автоматически поддерживать определенный уровень мощности подающий на продукт сверху камеры и от пода.

• Третья группа ТЭНов установлена в области двери и служит для компенсации потерь тепла при её открывании, потерь тепла через смотровое стекло.
• Указанные выше технологические решения позволяют снизить до минимума временные колебания температуры при эксплуатации печи (минимизация гистерезиса до пренебрежимо малых величин).
• Это позволяет выпекать пиццу в строгом соответствии с технологической картой с воспроизводимыми результатами.
• Высота дверцы камеры 14,5см, высота до ТЭНов 20,5 см.

Вместимость пиццы диаметром 25 см - 11 шт., 35 см - 6 шт., 40 см - 3 шт., 45 см - 2 шт. Цифровая панель управления с установкой параметров работы скроллерами. Функция автонагрева через заданный интервал времени - от 1 до 40 часов.