Мармит kocateq dh80eff в Москве

Функциональная часть витрины состоит из 2-х зон: - хранения фри; - панели фасовки. Конструкция станции предусматривает возможность перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы. Станция обеспечивает соответствие условий хранения требованиям стандарта HACCP (продукт хранится при температуре от + 60 до +80 С). Мармит для чипсов Kocateq DH80EFF используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора.

Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях. Размеры емкостей для продуктов фри 733*636*150 мм. Температурный диапазон от + 60 до +80 оС.

Нагрев продуктов осуществляется с помощью ИК-ламп, расположенных в верхней части витрины. В комплект поставки входят 4 лампы нагрева, солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку. Оптимизируют процесс упаковки порций. Есть возможность хранения двух блюд.

• Конструкционные особенности мармита DH80EFF: износостойкие маневренные колеса; надежный фиксатор нержавеющей солонки; торцевое защитное стекло (исключает вероятность разбрызгивания); панель фасовки объединяет съемное основание и решетку; простое, эргономичное управление.