Фритюрница kocateq ef18c2 в Москве

Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски. ТЭН-ы большой длины позволяют снизить удельное тепловыделение до рекордно низких величин, а это важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом. ТЭН-ы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости, что максимально облегчает очистку фритюрницы в конце рабочего дня. Фритюрницы снабжены системой защиты, отключающей нагрев ТЭН-ов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра.

Специальная форма ванны фритюрницы, суженная к низу, и большая холодная зона минимизируют передачу вкуса через фритюр и облегчают очистку фритюрницы. Описание Фритюрница Kocateq EF18C2 гарантирует отличный результат при обжарке как свежих, так и замороженных продуктов. Это, во-первых, позволяет минимизировать явление падения температуры фритюра после загрузки продукта, во-вторых, позволяет избежать перегрева фритюра, что положительно сказывается на сроке его эксплуатации и, соответственно, на качестве обжаренных продуктов.

• Использование описанных выше технологий позволяет увеличить продолжительность использования фритюра на 30-40% по сравнению с традиционныи фритюрницами, получать продукты с тонкой хрустящей корочкой и сочным содержимым.
• (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• Фритюрница электрическая напольная, 2 ванны, объем 2*14 л, относится к классу HEAVY-DUTY, из нержавеющей стали AISI 304.
• Модель оснащена цифровой панелью управления, электронным контроллером температуры и времени, и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата.
• Фритюрница Kocateq EF18C2 выпускается южнокорейскими производителями и поставляется на российский рынок на предприятия фаст-фуда, в рестораны, кафе и в организации торговли.
• Фритюрница Kocateq EF18C2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира в ресторанах, фаст-фудах и на других предприятиях общественного питания.

В комплект поставки входят 2 корзины класса Heavy-duty с термоизолированными рукоятками и специальный инструмент для простого и безопасного подъема. Фритюрница Kocateq EF18C2 Фритюрница для приготовления различных жаренных блюд в масле, таких как пирожки, чебуреки, пончики, роллы, картофель, наггетсы и прочие полуфабрикаты. Kocateq производится в Южной Кореи, имеет высокое качество оборудования, строгое ОТК. Косатэк выпускает широкий ассортимент оборудования для кафе.

Доставка оборудования в любой город России. Отличительные особенности фритюра марки Косатэк: Две ванны, с объемом каждой из ванн для приготовления жаренных продуктов составляет 14 литров. Сливной кран позволяет легко удалить отработанное масло.

2 программируемых режима готовки. Две корзины размером 336х145 мм, высотой в 14.5 см. Встроенный таймер с установкой до 90 минут позволяет контролировать время приготовления, по окончании времени издается звуковой сигнал. Материал корпуса выполнен полностью из нержавеющей стали.

• В комплектацию входит крышка для исключения разбрызгивания масла во время готовки.
• Лёгкое снятие управляющей головки для проведения обслуживания и очистки оборудования.
• - Ручки покрыты жаропрочным пластиком не позволяющим обжечься персоналу.
• Индикаторы сообщают о включенном устройстве и когда температура достигла заданной пользователем.

Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.